北川羌珍綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司秉承千年傳承工藝 · 綠色古法熏制。北川位于四川盆地西北部、隨歷史演變，高海拔氣候及羌寨文化塑造出全國久負(fù)盛名的非遺文化--北川臘肉。
西芹百合草莓炒臘肉怎么做？
- 分類：公司新聞
- 發(fā)布時間：2022-03-28
西芹百合草莓炒臘肉怎么做？
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菜系：川菜
特色：口味感鮮、色澤鮮艷，草莓可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。
原料：四川臘肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
制作：
1.臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣開洗凈，草莓切成片。
2.鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。
3.鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放鍋中過一下。
4.炒鍋中留底油，放入蒜茸、姜片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水淀粉淋芡即可。
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四川臘肉做法
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